학교인터넷신문

슬기로운 집콕생활 1편! 음식의 유통기한

요즘 코로나19로 인해 모든 사람들이 힘들어 하고 있다. 이럴 때. 슬기로운 집콕생활 시리즈로 집콕생활을 슬기롭게 하는 방법을 알고 있다면 힘든 시간을 나만을 위한 유익한 시간으로 보낼 수 있을 것이다.  

 

슬기로운 집콕생활 1편과 3편에서는 음식에 대해 살펴보자. 요즘 코로나19로 집밖에도 잘 못나가서 집에서 음식을 먹는 경우가 많다. 그만큼 집에 음식을 많이 구비해 놓는 가정이 많은데 그만큼 유통기한이 지나서 버려지는 음식도 많아진다. 그래서 1편에서는 유통기한이 긴 음식과 유통기한을 경과해도 되는 음식. 그리고 3편에서는 유통기한이 짧은 음식에 대해 알아보려고 한다.

 

식빵(20~70일)
식빵의 유통기한은 3일이다. 하지만 얼려서 보관한다면 유통기한 경과 후 최대 70일까지 보관할 수 있다.(단 곰팡이가 피었을 경우, 먹지 말아야 한다.)

 

슬라이스 치즈
다른 유제품과 달리 유통기한이 길어서 냉장 보관만 되었다면 유통기한 경과 후 최대 70일까지 괜찮다.

 

두부
유통기한 경과 후 최대 90일까지는 먹을 수 있다. 하지만 개봉하면 쉽게 상하니 주의해야 한다.

 

 

 

계란(2개월 내)
유통기한 경과 후 3주 정도 지나도 먹을 수 있다. 구별법은 물에 넣었을 때 가라 앉는다면 먹어도 된다.

 

 

 

탄산음료(6~9개월 내)
미개봉 상태에서 냉장보관으로 6~9개월이다 .다이어트 음료는 3~4개월 이내로 더 짧다.

 

 

 

우유

냄새와 색깔이 변하지 않으면 먹어도 된다고 한다.

 

 

 

아이스크림
아이스크림은 유통기한이 없지만 3개월 정도 지나면 신선한 맛이 떨어져서 그 안에 먹는 것이 좋다.

 

마요네즈
적당한 온도에서 보관만 한다면 3~4개월 이상 먹을 수 있다고 한다.

 

인스턴트 커피
밀봉이 하지 않은 상태에서도 냉동고에만 보관하면 사용 가능하다고 한다.

 

답답하고 불편한 생활이라고 원망하는대신 다양한 정보를 통해 슬기롭게 대처하는 
생활을 할 수 있기를 바란다. 다음편인 슬기로운 집콕생활 2편에서는 책 추천 best 5로 돌아오겠다.

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