[권준석의 커피칼럼] 건강을 해치는 습관

커피를 마실 때에 의식하지 않고 쉽게 놓치기 쉬운 건강을 해칠 수도 있는 커피 마실 때의 습관

일상에서 쉽게 접할 수 있는 커피, 습관적으로 마실 수도 있는 커피에 의식을 하지 못하고 마실 수도 있는 커피가 마시는 습관이 잘못된 습관이라면 건강을 해칠 수도 있습니다. 커피를 마실 때에도 건강해야하는 우리의 몸, 어떻게 커피를 건강하게 마실 수 있을까요?

 

1. 뜨거운 물에 인스턴트 커피를 타고 난 뒤 5분 뒤에 마시는 것이 안전합니다. 카페에서 파는 커피를 마시지 못하는 상황일 때 혹은 카페까지 갈 일이 없을 때에 간단하게 마실 수 있는 인스턴트 커피를 즐기는데, 인스턴트 커피를 5분후에 마셔야 하는 까닭은 인스턴트 커피 속 나쁜 물질(휘발성 발암 물질인 퓨란)이 증발하는데까지 기다려야 하기 때문입니다.

 

2. 아침에는 커피를 마시면 안됩니다. 많은 사람들은 "모닝커피"라고 하며 여유로움의 상징이 되었지만, 이 습관이 스트레스에 대항하는 각성 호르몬인 코르티솔을 사라지게 합니다. 그러므로 커피는 일어난 후 2시간 이후에 섭취해야만 합니다.

 

3. 커피와 함께 카페인 성분이 함유되어있는약을 먹어서는 안됩니다. 커피와 카페인이 함유된 약을 동시에 먹게 되면 부작용이 생길 수도 있기 때문입니다. 약은 물과 함께 먹는 것이 가장 적절하며, 약을 복용햐여 할 때에는 커피는 피하는 것이 되도록 좋습니다.

 

4. 커피의 맛을 내기 위해서 설탕과 크림 대신에 꿀이나 우유를 넣어마셔야 합니다. 쓴 맛과 쓴 향 때문에 커피를 잘 마시지 못하는 사람들을 위해 단 첨가물을 넣는데, 설탕과 크림 보다도 꿀이나 우유를 넣어 마시게 되면 커피에는 없는 성분을 보충해주기 때문입니다.

 

이렇게 네 가지 정도의 일상에서 쉽게 지나칠 수도 있는 습관들이라고 생각이 듭니다. 저는 인스턴트 커피를 마시기 전에 기다려야 한다는 점과 아침에 마시는 커피는 절대적으로 피해야 한다는 점은 생소하게 느꼈습니다. 꼭 커피를 마시기 전에 한두번씩은 자신의 몸 건강을 해칠만한 행동은 아닌가? 하며 생각을 하면 더욱 건강 습관을 만들어 갈 수 있습니다.

 

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